你帶我上天堂又推我到地嶽~~~

今天是在小島上班的第一天，工作時間是早上11點到下午3點;然後晚上5點到9點。

一天工作8小時，算是正常的。裡面不含吃飯的時間。吃飯的時間是下班後。

公司有提供一星期60元的員工宿舍以及兩餐餐點及飲料。

來這裡，你可以很快的存錢，然後，也花不到什麼錢。

因為島上的物價很貴，能省就省了。

今天和非洲人工作，他叫Alire Time，Chef要我跟著他一起工作。

早上的工作是做pizza base，從揉麵團開始，先放兩碗油，再放一碗半的糖。

以及1050cc的水。接下來就是把麵粉整袋倒進去。

讓機器拌個28分鐘之後，它就是一團麵團了。

然後再用磅稱稱300克為pizza base. 然後開始揉麵團，

再放到機器裡，用成一個個像似蔥油餅的樣子。

然後再將pizza base放到pizza盤子裡。pizza盤子要先用上一點油，才不會黏。

接下來就是把麵粉團用成和pizza盤一樣的大小。再把它放到冷凍庫中就完成了。

做的過程簡單，但是，重點是速度要快。要多快???

其實，我也不知道，至少要讓老闆覺得你看起來很快。

大概做56個之後，再做完清潔工作大致上就完成了早上該做完的事。

現在是下午3點半，我可以吃飯了。

員工餐點是fish and chips和一杯可樂。算是很豊盛的。

因為，這裡海鮮很貴，隨便這樣的餐點就是澳幣14元，飲料一杯也要澳幣5元;

就這樣， 休息一下後，又開始了我下午的工作。

下午的工作是先幫chef準備食材，包含切紅蘿蔔絲、切洋蔥、將起司條裝盒。

因為要準備的份量很多，所以，光是這些東西隨隨便便就要用個10盒左右。

準備差不多之後，就開始了，我最討厭的洗碗工作。

來這裡，在台灣你愈不想做的你愈是要做。

例如:我最討厭洗碗，我卻來這裡做kitchen hand.

我有一個朋友最討厭整理他的東西，他卻來這裡做house keeping.

餐廳所有的碗盤都由我來洗，這裡雖然有洗碗機，但是要洗的東西真的超多的。

大大小小的碗、籃、刀子、叉子、裝調味醬的東西。

還有Chef用的container還有烤東西的架子等等。只要是廚房看的到的東西你都得清。

這裡的Chef是不需要清潔的，只要把食物做出來就好了。

而我們這有6個Chef，他們的東西，我全要清。除了油鍋之外。

而且重點是:要快，要快，要快。

像是盤子的底面，就不用洗，上面就用菜瓜布隨便摸一下就好了。

客人的東西其實洗很快，重點是Chef的東西難清又大，整個腰快酸死。

晚上10:15結束了我洗碗工的工作。還好今天有韓國人的幫忙，不然，我肯定會到11點吧。

今天的晚餐是咖哩飯，這裡的米是泰國米，讓人覺得超難吃的啦。

雖然很餓，但是我卻吃不下。 於是先把咖哩吃完，飯就留著吧。

因為，我不知道要住這裡，所以，我的行李還在市區，於是我告訴Chef要回去拿行李。

Chef問我要下星期一還是明天回市區??我說，都好呀。

就是要回去把該處理的事處理一下就好了。

Chef答應我讓我明天回去，並拿了一張他的名片給我。

叫我星期一要來之前先打電話給他。 就這樣，我搭了隔天下午的船回到市區。

於是開始準備我將來一個月的乾糧及房子退租的事誼。

而台灣的背包客也辦了一個bbq，算是要歡送我的。

就這樣，我整理好所有的事，準備打電話給Chef時。

他告訴我，他找到新的員工，我不用回來了。

天啊，我的心跌到了谷底，這樣的變化，我根本來不及承受。

還好有台灣背包客的陪伴，在海邊聊天，聊著聊著，我好了很多。

後來，我有打電話問一下我同事為何他會這樣做??

我同事說，他常常這樣。他不喜歡你，就會馬上把你用走。而且事前都不會有任何預警。

不過，我知道，我的問題在那，就是溝通不良。

雖然，做的過程都是別人帶我的，但是，我和Chef還是有著溝通上的問題。

就這樣，我丟了我的第三個工作。 前面兩個都是因為溝通能力讓我丟了兩個工作。

我在想，還有什麼是我現在能力可以做的?

現在的我正處於低潮期，但是，我不能輕易被打倒。

我要學習放下，然後繼續往前走，我知道，我未來的路還很長。

就這樣，這個叫RAZ的法國人，帶我上了天堂，又推我到地嶽~~~

接下來就是分享一些照片啦~~

這是我的室友，他是來這裡唸書的非洲人，他人很好。

試工時，都是他教我的。



這是我工作地方看過去的景，整個就是很優。

這是飯店住的地方。

這是飯店吃東西的地方。

別懷疑，這整個草原都是飯店的，景點真的是太棒了啦。